Aromalı Şurup Nedir?

Aromalı şuruplar genelde karamel macchiato gibi aromalı kahvelerin yapımında, milkshake gibi soğuk içeceklerin yapımında, meyve kokteyllerinde, tatlılarda, pastalarda ve nargile aromalarında kullanılır. Her şurup kullanım alanına göre farklı isimlerle adlandırılır. Örneğin meyve kokteyli hazırlarken meyve, aromalı kahve hazırlarken de kahve şurubu kullanılır. Genelde buzlu çay, limonata, buzlu kahve gibi soğuk içecekleri tatlandırmak için de şeker şurubu tercih edilir. Ancak taze meyvelerde, keklerde ya da dondurmaların üzerinde de kullanılabilir.

Kahve Şurubu Nedir?

Kahve şurubu en bilindik ve kullanılan aromalı şuruplar arasındadır. Sıcak ya da soğuk kahvelerin içinde bulunan şurup farklı lezzetler deneyimlemek isteyen kişiler tarafından tercih edilebilir. Genelde vanilya, çilek, karamel ya da çikolata aromalarının kullanıldığı şuruplar kullanılacağı kahve türüne göre değişebilir. Flavors Gold aromaları ile kahvede her yudumda aynı lezzeti yakalamak mümkün hale gelir.

Üstelik aromayı eklemek tamamen tüketicinin elindedir. Yoğun bir tat için 2-3, daha hafif ama etkili bir tat için de 1-2 damla kahve şurubu eklemek yeterlidir. Kişi damak tadına göre ekleme yapabilir. Dışarıda satılan neredeyse tüm kahvelerde de şurup bulunur. Genelde 14-18 gram miktarında eklenen şuruplar ile lezzetli mochalar, latteler, espressolar yapılabilir.

Şeker Şurubu Nedir?

Aromalı şuruplar arasında sıklıkla kullanılan bir diğer çeşit şeker şurubudur. Nane, tarçın, zencefil ve limon gibi farklı lezzetleri şeker şurupları ile yakalamak mümkündür. Bu şuruba şeker denmesinin nedeni kahverengi, çiğ bir şekerden üretiliyor olmasıdır. Özellikle meyve soslarında ya da fırınlanmış ürünlerde ise basit şurup jeli kullanılır. Bu jel karışıımn farklı bir varyasyonudur ve de aroma vericiler dünyasının en çok sevilenleri arasındadır.

Flavors Gold aroma vericileri ile hazırlanan lezzetli şuruplar ile farklı tatlar elde etmek mümkündür. Üstelik bu şurupların üretiminde vanilya, zencefil, gül aroması, nane gibi tatlar yer alır. Örneğin pasta ve kekleriniz için limon ve portakal, dondurma ve tatlıların üzeri için çilek, limon, nar, kokteyleriniz için de limon aromalarını tercih edebilirsiniz. Bu sayede gıdalarınızı yoğun ama baymayan lezzetlerle tanıştırabilirsiniz.